HOFF Potetmel

Glutenfri rullekake med potetmel

Glutenfri rullekake med potetmel

Rullekake er en favoritt hos både store og små. En rullekake kan også lages glutenfritt. Det er kun fantasien som kan sette grenser på hva den kan fylles med.

Ingredienser

Slik lager du en rullekakebunn

3 egg
1½ dl sukker
1¾ dl potetmel
2 ss kakao
1 ts bakepulver

Rullekake er en favoritt hos både store og små – en ekte klassiker vi aldri blir lei. En rullekake kan fylles med bringebærsyltetøy, sjokolade, eplemos, krem eller noe annet søtt og godt. Kun fantasien setter grensene. Pynt rullekaken med frukt og bær, og vips så har du en festkake klar. Man kan også lage glutenfri rullekake og uten å gå glipp av smak og nytelse.

Så hva med å servere en drøm av en rullekake ved neste festlige anledning?

På Tines sine nettsider finner du en rullekakeoppskrift hvor navnet alene gjør at du får lyst til å bake. «Drømmerullekake» heter oppskriften, og kaken er fylt med smørkrem med smak av sirup og Daim-kuler.

Kaken er lettbakt, glutenfri og inneholder blant annet potetmel.

Prøv også: Rullekake med yoghurtis

Les mer om potetmelets egenskaper